Ο παστουρμάκι και το σουτζούκι αποτελούν δύο χαρακτηριστικούς εκπροσώπους της ελληνικής γαστρονομίας . Αναφερόμαστε σε αλλαντικά με χαρακτηριστική παράδοση , κατασκευασμένα κυρίως από βόειο κρέας, καρυκευμένο με ποικιλία μπαχαρικά . Η απόλαυση τους είναι μοναδική και δίνει στην τοπική διατροφική